Una mujer en la Puna
Parafraseando a Lang, la historia de María Isabel Mijares García Pelayo también parece haber abrazado la vía ascendente aunque deteniéndose antes de llegar a la Luna. La épica de esta renombrada enóloga española ha recalado en las extremas cotas de Cachi para asesorar la concreción de vinos de altura en el Norte Argentino. Ante la imposibilidad de verse acompañada por su colega Luis Asmet en ella recayó la responsabilidad de presentar una selección de etiquetas de Bodega Puna. La cita fue en la Casa de Salta porteña y pivotó entre el formato conferencia de prensa y una cata guiada por […]
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