Alma Negra

Dentro de la sacrosanta viticultura nacional ya se puede ver la impronta juguetona de las nuevas generaciones. Etiquetas descontracturadas, cuando no desatadamente surrealistas, se dan la mano con nombres, cepajes y hasta vinos nuevos como los Orange que viene produciendo Ernesto Catena.   Pero ese espíritu lúdico no necesariamente tiene por qué estar en disonancia … Seguir leyendo

La proliferación de etiquetas, tanto del derivativo que hace alusión a la botella como un todo, como de la palabra que usamos para mentar el adorno del frente, ha traído aparejado un fenómeno doble. Por un lado la elongación extrema de una imaginación al borde del colapso a la hora de bautizar tales nuevos vinos. … Seguir leyendo