Fabian Dorado

Asistencia al viajero

Si algo hay que reconocerle a Seiko es su vocación por acercar la relojería mecánica a un espectro cada vez más amplio de aficionados. Su constante búsqueda por la optimización y una fuerte prédica por mantenerse dentro de parámetros de valor accesibles vuelven a sus creaciones excelentes puntos de entrada a este mundo fascinante. Aquí … Seguir leyendo

Un largo camino

Pese a que recién comienza a asentarse la polvareda que levantó la vorágine de los eventos de fin de año no hay que por ello dejar pasar algunos momentos destacados. Esto viene precisamente a cuento de la presentación de un Malbec especialísimo con el que Trapiche celebra sus 140 años. En el fragor de tantos … Seguir leyendo

Hielo y fuego

Haber adoptado «No rules. Our game» más que como lema casi como un grito de guerra le ha dado a Roger Dubuis un lugar especialísimo en la palestra de la alta relojería helvética. Nacida para el exceso la manufactura surgida de los sueños del gran maestro relojero que le brinda su nombre y del diseñador … Seguir leyendo

Temporada de burbujas

Si bien la industria de los espumantes busca ampliar sus posibilidades tratando de desmarcarse de temporadas y situaciones especiales, hay que reconocer que dichas ocasiones parecen volver a por sus fueros cuando se trata de una etiqueta extraordinaria. Por eso resulta más que oportuna la llegada al mercado, entre la canícula estival y los festejos, … Seguir leyendo

Los afines

Como esas parejas armadas en el cielo y ungidas por un encuentro indeclinable hay cosas que parecen destinadas a estar juntas. Así podríamos entender el pop up que reunió a los vinos de extremo superior de Luna Austral con los mejores humos de la Isla Grande. Si bien la producción agrícola cubana no se atiene … Seguir leyendo

Emprendedor express

Desde estas paginas hemos dado fe de cómo el llamado de la viña es atendido por más y más emprendedores. Personas de actividades surtidas deciden hacer su intento en el negocio del vino con mayor o menor posibilidad de inversión y resultados diversos. El caso del joven abogado Sebastián de Diego, que acaba de hacer … Seguir leyendo

Homenajeado

Cuando se tiene una historia más que centenaria no debería sorprender a nadie los hitos que la van jalonando. Ya en las postrimerías del 2023 Seiko presenta una pieza exquisita, verdadero blast from the past, que rinde tributo a los 110 años de la creación de su primer reloj de pulsera: El Seiko Watchmaking 110 … Seguir leyendo

Recapitulando

Mientras las últimas tendencias a la hora de entender el vino se abocan a contar su historia como una conjunción de suelo, tradición y mano humana, Ruca Malen hace honor a su mismo origen eligiendo a una joven para continuar relatando sus vinos. Para ello Agustina Hanna bajó a la ciudad para evangelizar a los … Seguir leyendo

A corazón abierto

Hace muy poco Orient cumplió sus primeros 70 años. Y parte de la comunicación de esos festejos se hizo bajo el lema «Nowhere, Now Here«. Este simpático retruécano, traducción mediante, significa que antes no existía y sin embargo ahora esta aquí. Dentro de su división de extremo superior Orient Star nos llega este bello guardatiempos … Seguir leyendo

Días de vino y libros

Tantos como los que suman tres décadas desde que naciera este emprendimiento que aúna la edición, la hospitalidad y unos vinos de calidad superlativa. La historia gira alrededor de su verdadera alma mater, Anne-Caroline Biancheri , quien comenzó su periplo en nuestras tierras con la creación de Caviar Bleu una editorial abocada a la producción … Seguir leyendo