Familia de vino
Ya desde los mismos albores del Siglo XX el nombre de los Catena ha estado unido a la historia de la viticultura en nuestro país. Tal es la mecánica que, en el caso de Viviana Catena ella ha recogido el manto con el que su padre, en 2006, recomenzó una ligazón indisoluble con la viña y sus frutos. Ya hemos comentado los aportes de esta saga familiar basada en una única finca en San Vicente, La Consulta, con 33 hectáreas dedicadas a producir vinos de gran elegancia. Ahora tuvimos ocasión de probar nuevas añadas junto a su responsable y ser […]
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