Blanco de las Altas Cumbres
Sin alcanzar las cotas del Ande cierto es que las cumbres mediterráneas no sólo tienen lo suyo sino que además son más longevas. Esta característica hace su aporte en un perfil de suelos muy rico y con buena altura, una conjunción ideal para producir especialmente blancos de calidad. De hecho el reconocido crítico Tim Atkin, … Seguir leyendo